Для більшості чашок фільтрів, чи добре підходить фільтр -папір, є дуже важливою справою. Візьмемо для прикладу V60, якщо фільтр -папір не належним чином прикріплений, направляюча кістка на чашці фільтра може служити лише прикрасою. Тому, щоб повністю використовувати «ефективність» чашки фільтра, ми намагаємось зробити фільтр -папір якомога більше до чашки фільтра перед заварюванням кави.
Оскільки складання паперу фільтрування дуже просте, люди зазвичай не приділяють цьому занадто багато уваги. Але саме тому, що це занадто просто, легко не помітити його важливості. За звичайних обставин дерев’яний м’якоть конічний фільтр -папір має високу форму з конічною чашкою фільтра після складання. В основному, його не потрібно змочити водою, вона вже щільно вписується в чашку фільтру. Але якщо ми виявимо, що одна сторона фільтрувального паперу не може вписуватися в чашку фільтра, коли ми вставляємо її в фільтрувальну чашку, велика ймовірність, що вона не складена належним чином, саме тому ця ситуація виникає (якщо тільки чашка фільтра не має такого типу, як кераміка, яка не може бути промисловій для масового виробництва). Тож сьогодні давайте детально продемонструємо:
Як правильно скласти фільтр -папір?
Нижче наведено вибілений дерев’яний м’якоть конічний фільтр -паперовий папір, і видно, що на одній стороні фільтрувального паперу є лінія шва.
Перший крок, який нам потрібно зробити, коли складний конічний фільтр -папір - це скласти його відповідно до лінії шва. Отже, давайте спочатку скласти його.
Після складання ви можете використовувати пальці для згладжування та натискання, щоб підкріпити форму.
Потім відкрийте фільтр -папір.
Потім складіть навпіл і прикріпіть до суглоба з обох боків.
Після придатності увага приїхала! Ми використовуємо метод натискання лінії складки саме зараз, щоб натиснути цю лінію шва. Ця дія є дуже важливою, доки вона буде зроблена добре, існує велика ймовірність того, що в майбутньому немає каналу, який може відповідати ідеально. Практичне положення від початку до кінця, спочатку тягне, а потім згладжування.
У цей момент складання фільтрувального паперу в основному завершено. Далі ми прикріпимо фільтрувальний папір. По -перше, ми розкладаємо фільтр -папір відкритим і покладемо його в чашку фільтра.
Видно, що фільтрувальний папір майже ідеально приклеюється до чашки фільтра, перш ніж його змочують. Але цього недостатньо. Для забезпечення досконалості нам потрібно використовувати два пальці, щоб утримувати дві лінії складки на фільтрувальному папері. Акуратно натисніть вниз, щоб переконатися, що фільтр -папір повністю торкнувся дна.
Після підтвердження ми можемо налити воду знизу вгорі, щоб змочити фільтрувальний папір. В основному, фільтрувальний папір вже ідеально дотримується чашки фільтра.
Але цей метод може бути використаний лише для деяких фільтрувальних паперів, таких як виготовлені з спеціальних матеріалів, таких як нецентна тканина, яку потрібно змочити гарячою водою, щоб змусити їх прилипати.
Якщо ми не хочемо змочити фільтр -папір, наприклад, під час приготування крижаної кави, ми можемо скласти її і помістити в чашку фільтра. Потім ми можемо використовувати той самий метод пресування для натискання фільтрувального паперу, налити в нього каву та використовувати вагу кави, щоб зробити фільтр -папір до чашки фільтра. Таким чином, не буде шансів, щоб фільтр -папір перекрився під час процесу пивоваріння.
Час посади: 26-2025 рр.