Як один із трьох основних безалкогольних напоїв у світі, люди дуже люблять чай за його природні, поживні та корисні для здоров’я якості. Щоб ефективно зберегти форму, колір, аромат і смак чаю, а також забезпечити тривале зберігання та транспортування, упаковка чаю також зазнала багатьох реформ та інновацій. З самого початку пакетований чай був популярний в країнах Європи та Америки завдяки численним перевагам, таким як зручність і гігієнічність.
Чай у пакетиках – це тип чаю, який упаковують у тонкі пакетики з фільтрувального паперу та поміщають разом із паперовим пакетиком у чайний набір. Основна мета упаковки з пакетами з фільтрувального паперу — покращити швидкість вилуговування, а також повне використання чайного порошку на чайній фабриці. Завдяки таким перевагам, як швидке заварювання, чистота, стандартизоване дозування, легке змішування, зручне видалення залишків і портативність, пакетований чай користується великою популярністю на міжнародному ринку, щоб задовольнити потреби швидкого способу життя сучасних людей. Чайна сировина, пакувальні матеріали та машини для пакування чайних пакетиків є трьома елементами виробництва чайних пакетиків, а пакувальні матеріали є основними умовами виробництва чайних пакетиків.
Види та вимоги до пакувальних матеріалів для пакетованого чаю
Пакувальні матеріали для чайних пакетиків включають внутрішні пакувальні матеріали, такі якфільтрувальний папір для чаю, зовнішні пакувальні матеріали, такі як зовнішні пакети, пакувальні коробки, а також прозорий пластик і скляний папір, серед яких чайний фільтрувальний папір є найважливішим основним матеріалом. Крім того, протягом усього процесу пакування чайних пакетиків, чайних пакетиківбавовняна ниткадля підняття ниток також потрібні етикетковий папір, клейка нитка та ацетатно-поліефірний клей для етикеток. В основному чай містить такі компоненти, як аскорбінова кислота, дубильна кислота, поліфенольні сполуки, катехіни, жири та каротиноїди. Ці інгредієнти дуже чутливі до псування через вологість, кисень, температуру, світло та запахи навколишнього середовища. Таким чином, пакувальні матеріали, які використовуються для чайних пакетиків, мають загалом відповідати вимогам щодо вологостійкості, стійкості до кисню, стійкості до високих температур, захисту від світла та блокування газу, щоб зменшити або запобігти впливу вищезазначених факторів.
1. Внутрішній пакувальний матеріал для чайних пакетиків – чайний фільтрувальний папір
Фільтрувальний папір для чайних пакетиків, також відомий як пакувальний папір для пакетиків для чаю, — це тонкий папір невеликої ваги з однорідною, чистою, пухкою та пористою структурою, низькою герметичністю, сильним поглинанням і високою міцністю у вологому стані. Він в основному використовується для виробництва та пакування «чайних пакетиків» в автоматичних пакувальних машинах для чаю. Він названий за своїм призначенням, а його ефективність і якість відіграють вирішальну роль у якості готових чайних пакетиків.
1.2 Основні вимоги до фільтрувального паперу для чаю
Як пакувальний матеріал для чайних пакетиків, фільтрувальний папір для чаю повинен не тільки забезпечувати швидке проникнення ефективних інгредієнтів чаю в чайний суп під час процесу заварювання, але також запобігати просочуванню чайного порошку в пакетику в чайний суп. Специфічні вимоги до його характеристик наступні.
(l) має достатню механічну міцність (високу міцність на розрив), щоб адаптуватися до сухої міцності та еластичності автоматичних пакувальних машин для чайних пакетиків;
(2) здатність витримувати занурення в киплячу воду без руйнування;
(3) Чай у пакетиках має характеристики пористості, вологості та проникності. Після заварювання його можна швидко змочити, а розчинний вміст чаю можна швидко вимити;
(4) Волокна мають бути тонкими, однорідними та однорідними.
Товщина фільтрувального паперу зазвичай становить 0,003-0,009 дюйма (лін=0,0254 м)
Розмір пор фільтрувального паперу повинен бути в межах 20-200 мкм, а щільність і пористість фільтрувального паперу повинні бути збалансованими.
(5) Без запаху, без запаху, нетоксичний, відповідає гігієнічним вимогам;
(6) Легкий, з білим папером.
1.3 Типи фільтрувального паперу для чаю
Пакувальні матеріали для чайних пакетиків сьогодні в світі діляться на два типи:термозапечатаний чайний фільтрувальний папірі чайний фільтрувальний папір без термозварки, залежно від того, чи потрібно їх нагрівати та склеювати під час запечатування пакета. Найпоширенішим в даний час є термозварений чайний фільтрувальний папір.
Термозапечатаний чайний фільтрувальний папір — це тип фільтрувального паперу для чаю, придатний для пакування в термозапечатаних автоматичних пакувальних машинах для чаю. Він повинен складатися з 30% -50% довгих волокон і 25% -60% термозварених волокон. Функція довгих волокон полягає в тому, щоб забезпечити достатню механічну міцність фільтрувального паперу. Термозварені волокна змішуються з іншими волокнами під час виробництва фільтрувального паперу, дозволяючи двом шарам фільтрувального паперу з’єднатися разом під час нагрівання та тиску термозварювальними роликами пакувальної машини, утворюючи таким чином термозварюваний пакет. Цей тип волокна з термозварювальними властивостями може бути виготовлений із співполімерів полівінілацетату та полівінілхлориду або з поліпропілену, поліетилену, синтетичного шовку та їх сумішей. Деякі виробники також роблять цей тип фільтрувального паперу двошаровою структурою, де один шар повністю складається зі змішаних волокон, що зварюються, а інший шар складається з волокон, які не зварюються. Перевага цього методу полягає в тому, що він може запобігти прилипанню термозварених волокон до зварювальних роликів машини після розплавлення під дією тепла. Товщина паперу визначається за стандартом 17г/м2.
Фільтровий папір без термозварювання — це фільтрувальний папір для чаю, придатний для пакування в автоматичні пакувальні машини без термозварювання. Чайний фільтрувальний папір без термозварки повинен містити 30-50% довгих волокон, таких як манільська конопля, щоб забезпечити достатню механічну міцність, тоді як решта складається з дешевших коротких волокон і приблизно 5% смоли. Функція смоли полягає в тому, щоб покращити здатність фільтрувального паперу протистояти кип’ятінню. Його товщина зазвичай визначається на основі стандартної ваги 12 грамів на квадратний метр. Дослідники з Департаменту лісових ресурсів Сільськогосподарського університету Сідзуока в Японії використовували китайське конопляне волокно, змочене у воді, як сировину, і вивчали властивості конопляного луб’яного волокна, отриманого трьома різними способами приготування: лужно-лужне (AQ) варіння, сульфатне варіння целюлози та атмосферне лужне варіння целюлози. Очікується, що атмосферне лужне варіння конопляного волокна може замінити целюлозу манільської коноплі у виробництві фільтрувального паперу для чаю.
Крім того, існує два види фільтрувального паперу для чаю: вибілена і невибілена. У минулому використовувалася технологія хлоридного відбілювання, але зараз кисневе відбілювання або вибілена целюлоза переважно використовується для виробництва чайного фільтрувального паперу.
У Китаї волокна кори шовковиці часто виготовляють шляхом перетворення целюлози у високому вільному стані, а потім обробляють смолою. Останніми роками китайські дослідники досліджували різні методи виробництва целюлози, засновані на різних ефектах різання, розбухання та дрібних волокон під час виробництва целюлози, і виявили, що найкращий метод виробництва паперової целюлози для чайних пакетиків – це «переробка без довгих волокон». Цей метод збивання в основному ґрунтується на проріджуванні, правильному різанні та намаганні зберегти довжину волокон без надмірних тонких волокон. Характеристиками паперу є хороша абсорбція та висока повітропроникність. Через довгі волокна однорідність паперу погана, поверхня паперу не дуже гладка, непрозорість висока, він має хорошу міцність на розрив і довговічність, стабільність розміру паперу хороша, і деформація є маленький.
Час публікації: 29 липня 2024 р