Чайний віночок - це інструмент для змішування чаю, який використовувався в давнину для заварювання чаю. Він виготовлений з тонко нарізаного бамбукового блоку. Чайні віночки стали обов’язковим атрибутом сучасної японської чайної церемонії, вони використовуються для розмішування порошкоподібного чаю. Чайник спочатку використовує тонку японську чайну голку, щоб насипати подрібнений чай у чайну миску, а потім додає гарячу воду ложкою. Після цього розмішайте чайний порошок і воду з чаєм до утворення піни.
Використання чайних віночків
Theчайний віночокбув інструментом для приготування чаю, який використовувався в стародавні часи, подібний до функції сучасної ложки.
Перемішуйте віночком для чаю, доки чайний порошок рівномірно просочиться, потім налийте відповідну кількість холодної води та швидко перемішайте віночком для утворення бульбашок. Незважаючи на те, що віночок для чаю невеликий, під час його використання також потрібно вжити багатьох запобіжних заходів, і потрібно бути дуже обережним. Власне кажучи, чайні віночки є одноразовими споживчими товарами, але ощадливі японці допускають багаторазове використання одного чайного віночка в загальній практиці чайної церемонії. Однак при проведенні великих чайних заходів передбачається використання нового віночка для вираження важливості чайних справ, поваги до чайників, розуміння і втілення духу чайної церемонії «гармонії, поваги, ясності, і спокій» через «святість».
Після використаннявіночок для чаю матча, його слід чисто вимити та висушити. Після миття пальцями сформуйте шматочки бамбука та обережно потягніть їх назовні. Уникайте збору бамбукових ниток, які вплинуть на утворення піни в Matcha.
Очищення чайних вінчиків
Віночок матчуочищення просто означає промивання водою, природне сушіння та зберігання. Однак звернення уваги на деякі деталі під час практичної експлуатації може зробити очищення чистішим і зберегти форму віночка для чаю, який можна використовувати довше:
(1) Приготуйте приблизно 1 см холодної води в каструлі, як і при замовленні чаю. Кілька разів швидко потріть чайний віночок туди-сюди, щоб змити плями від чаю;
(2) Використовуйте великий і вказівний пальці, щоб видалити плями чаю з зовнішнього вуха одну за одною;
(3) Використовуйте великий і вказівний пальці, щоб видалити плями чаю з внутрішнього вуха одну за одною;
(4) Віночок для чаю швидко очищає плями від чаю в чистій воді;
(5) Чайний віночок має форму, щоб відновити свою первісну форму, зовнішнє вухо має круглу форму, а внутрішнє вухо затягується до центру. Потім віночок замочують, нарізають і збирають разом;
(6) Витріть плями води з чайного віночка;
(7) Якщо є підставка для віночка для чаю, розміщення віночка для чаю на підставці може підтримувати його форму та гарантувати правильне розміщення віночка.
Обслуговування віночків для чаю
Що стосується догляду за чайними віночками, також важливо уникати впливу сонячних променів, запікання та замочування. Традиційні бамбукові віночки для чаю не можна піддавати впливу прямих сонячних променів, випікати або замочувати у воді протягом тривалого часу. Після очищення помістіть його в добре провітрюване приміщення для природного висихання перед зберіганням. Якщо ви хочете зняти його з чайного віночка, висушіть його на повітрі, поки він майже не застигне, потім вийміть і продовжуйте сушити на повітрі, щоб волога не накопичувалася в центрі внутрішнього вуха. Якщо чайний віночок не повністю висох перед зберіганням, існує ймовірність утворення цвілі. Якщо на вінчику для чаю є плями цвілі, промийте його водою та перевірте, чи можна його витерти. При появі запаху продовжувати використання не рекомендується. Чайні віночки та чайні чаші однакові, правильне використання та догляд можуть тривати довше.
Час публікації: 22 липня 2024 р