Чайний вінчик — це інструмент для змішування чаю, який використовувався в давнину для заварювання чаю. Він виготовлений з дрібно нарізаного бамбукового блоку. Чайні вінчики стали обов'язковим елементом сучасної японської чайної церемонії, використовуються для перемішування порошкоподібного чаю. Чайник спочатку використовує тонку японську чайну голку, щоб насипати порошкоподібний чай у чайну миску, а потім додає гарячої води ложкою. Після цього перемішує порошкоподібний чай і воду з чаєм до утворення піни.
Використання чайних віничків
Theчайний вінчикбув інструментом для приготування чаю, який використовувався в давнину, подібним до функції сучасної ложки.
Помішуйте віночок для чаю, доки чайний порошок рівномірно не просочиться, потім додайте відповідну кількість холодної води та швидко перемішайте віночком для чаю, щоб утворилися бульбашки. Хоча віночок для чаю невеликий, під час його використання також слід вживати багатьох запобіжних заходів, і потрібно бути дуже обережним. Строго кажучи, віночки для чаю – це одноразові споживчі товари, але економні японці дозволяють багаторазове використання одного віночка для чаю в загальній практиці чайних церемоній. Однак, під час проведення великих чайних заходів передбачається, що новий віночок для чаю має використовуватися, щоб виразити важливість чайної справи, повагу до чайних людей та розуміння та втілення духу чайної церемонії «гармонії, поваги, ясності та спокою» через «святість».
Після використаннявіночок для чаю матча, його слід ретельно промити та висушити. Після миття пальцями надайте форму бамбуковим клаптикам і обережно витягніть їх назовні. Уникайте збивання бамбукових ниток, це вплине на утворення піни в матчі.
Очищення чайних віничків
Вінчик для матчіЧищення означає просто промивання водою, сушіння природним шляхом та зберігання. Однак, звертаючи увагу на деякі деталі практичної експлуатації, ви можете зробити очищення чистішим та зберегти форму чайного вінчика, який можна використовувати довше:
(1) Підготуйте приблизно 1 см холодної води в каструлі, як під час замовлення чаю. Швидко почистіть вінчиком для чаю кілька разів, щоб змити будь-які чайні плями;
(2) Великим і вказівним пальцями видаліть плями від чаю із зовнішнього вуха одну за одною;
(3) Великим і вказівним пальцями видаляйте плями від чаю з внутрішнього вуха одну за одною;
(4) Вінчик для чаю швидко змиває та знову очищає плями від чаю у чистій воді;
(5) Чайному вінчику надають форму, яка відновлює його початкову форму, при цьому зовнішнє вухо набуває круглої форми, а внутрішнє вухо затягується до центру. Потім віночок замочують, розрізають і збирають разом;
(6) Витріть плями від води на чайному вінчику;
(7) Якщо є підставка для чайного вінчика, розміщення вінчика на підставці може зберегти його форму та забезпечити його правильне розташування.
Догляд за чайними вінчиками
Щодо догляду за чайними віночками, також важливо уникати перебування на сонці, випікання та замочування. Традиційні бамбукові чайні віночки не слід піддавати дії прямих сонячних променів, випікати або замочувати у воді протягом тривалого часу. Після очищення помістіть їх у добре провітрюване місце для природного висихання перед зберіганням. Якщо ви хочете вийняти їх з чайного віночка, висушіть їх на повітрі майже до повного застигання, потім вийміть їх і продовжуйте сушити на повітрі, щоб волога не накопичувалася в центрі внутрішнього вуха. Якщо чайний віночок не повністю висох перед зберіганням, існує ймовірність утворення цвілі. Якщо на чайному віночку є плями цвілі, промийте його водою та перевірте, чи можна їх витерти. Якщо є запах, не рекомендується продовжувати його використовувати. Чайні віночки та чайні чаші однакові, правильне використання та догляд можуть прослужити довше.
Час публікації: 22 липня 2024 р.