Не знаю, чи хтось пробував. Тримайте опуклі кавові зерна обома руками, притисніть ніс до маленького отвору на пакетику з кавою, сильно стисніть, і з маленького отвору почне бризкати ароматний кавовий аромат. Наведений вище опис насправді є неправильним підходом.
Призначення випускного клапана
Майже коженпакетик кавиНа ньому є коло маленьких отворів, і коли ви стискаєте кавовий пакет, виходить ароматний газ. Насправді ці «маленькі отвори» називаються односторонніми випускними клапанами. Ця функція, як випливає з назви, схожа на вулицю з одностороннім рухом, що дозволяє газу текти лише в одному напрямку і ніколи не дозволяє йому текти в протилежному напрямку.
Щоб уникнути ризику передчасного старіння кавових зерен через вплив кисню, для оптимального збереження кавових зерен слід використовувати пакувальні пакети без дихаючих клапанів. Коли боби обсмажені та свіжі, їх слід негайно закрити в пакет. У нерозкритому стані свіжість кави можна перевірити, перевіривши зовнішній вигляд пакета на наявність опуклостей, які можуть ефективно підтримувати аромат кави.
Чому для пакетів з кавою потрібні односторонні випускні клапани?
Зазвичай каву розфасовують одразу після обсмаження та охолодження кавових зерен, що гарантує зниження смаку кавових зерен і зведення до мінімуму можливості втрати. Але всі ми знаємо, що свіжообсмажена кава містить багато вуглекислого газу, який буде продовжувати виділяти кілька днів.
Упаковка кави повинна бути герметичною, інакше в упаковці немає сенсу. Але якщо насичений газ всередині не виділяється, пакувальний пакет може лопнути в будь-який момент.
Тож ми розробили невеликий повітряний клапан, який лише випускає без входу. Коли тиск всередині мішка знижується до недостатнього для відкриття диска клапана, клапан автоматично закривається. І клапан автоматично відкриється лише тоді, коли тиск усередині мішка вищий, ніж тиск поза мішком, інакше він не відкриється, і зовнішнє повітря не зможе потрапити в мішок. Іноді виділення великої кількості вуглекислого газу може призвести до розриву упаковки кавових зерен, але за допомогою одностороннього випускного клапана цієї ситуації можна уникнути.
Видавлюваннякавові пакетикивпливає на кавові зерна
Багато людей люблять стискати кавові пакетики, щоб відчути аромат кави, що насправді може вплинути на смак кави. Оскільки газ у кавовому пакеті також може підтримувати свіжість кавових зерен, коли газ у кавовому пакеті насичений, він перешкоджатиме продовженню виділення газу з кавових зерен, уповільнюючи весь процес вихлопу та сприяючи подовженню період смаку.
Після штучного видавлювання газу всередині, через різницю тиску між пакетом і зовні, кавові зерна прискорять видалення газу, щоб заповнити простір. Звичайно, аромат кави, який ми відчуваємо, коли стискаємо кавовий пакетик, насправді є втратою смакових сполук із кавових зерен.
Випускний клапан напакетик для кавових зерен, хоча це лише маленький пристрій в упаковці, відіграє важливу роль у захисті якості кави. Вивільняючи внутрішні гази та запобігаючи окисленню, випускний клапан підтримує свіжість і смак кави, дозволяючи кожній чашці кави приносити вам найчистіше задоволення. Купуючи та користуючись упаковкою для кави, не забудьте звернути увагу на цей маленький випускний клапан, який є охоронцем смачної кави.
Час публікації: 26 листопада 2024 р