Якщо говорити про історію вживання чаю, то добре відомо, що батьківщиною чаю є Китай. Однак, коли справа доходить до любові до чаю, іноземці можуть любити його навіть більше, ніж ми собі уявляємо.
У стародавній Англії люди перше, що робили, прокидаючись, — це кип’ятили воду, ні для чого іншого, щоб заварити чайник. Хоча прокинутися рано вранці та випити гарячого чаю натщесерце було неймовірно комфортно. Але час, який потрібен, і миття чайного посуду після чаю, навіть якщо вони люблять чай, це справді завдає їм трохи клопоту!
Тож почали придумувати, як пити улюблений гарячий чай швидше, зручніше, у будь-який час і в будь-якому місці. Пізніше, завдяки випадковій спробі торговців чаєм, “tea сумка» виник і швидко став популярним.
Легенда про походження чаю в пакетиках
Частина 1
Жителі Сходу цінують відчуття церемонії під час вживання чаю, тоді як жителі Заходу схильні сприймати чай лише як напій.
На початку європейці пили чай і навчилися його заварювати в східних чайниках, що було не тільки трудомістким і трудомістким, але й дуже клопітним для очищення. Пізніше люди почали думати, як заощадити час і зробити чай зручнішим. Тож американці придумали сміливу ідею «мішок з бульбашками».
У 1990-х роках американець Томас Фіцджеральд винайшов фільтри для чаю та кави, які також були прототипом ранніх чайних пакетиків.
У 1901 році дві жінки з Вісконсіна, Роберта С. Лоусон і Мері Макларен, подали заявку на патент на «чайну стійку», яку вони сконструювали в Сполучених Штатах. «Стійка для чаю» тепер виглядає як сучасний чайний пакетик.
Інша теорія полягає в тому, що в червні 1904 року Томас Салліван, нью-йоркський торговець чаєм у Сполучених Штатах, хотів знизити витрати на бізнес і вирішив помістити невелику кількість зразків чаю в невеликий шовковий пакетик, який він надіслав потенційним клієнтам, щоб вони спробували. . Отримавши ці дивні маленькі пакетики, спантеличений клієнт не мав іншого вибору, як спробувати замочити їх у чашці окропу.
Результат був абсолютно несподіваним, оскільки його клієнтам було дуже зручно вживати чай у маленьких шовкових пакетиках, і замовлення посипалися.
Однак після доставки покупець був сильно розчарований і чай все ще був оптом без зручних маленьких шовкових пакетиків, що викликало нарікання. Зрештою, Салліван був спритним бізнесменом, який надихнувся цим інцидентом. Він швидко замінив шовк тонкою марлею для виготовлення маленьких пакетиків і переробив їх у новий тип маленького чаю, який був дуже популярний серед споживачів. Цей маленький винахід приніс Саллівану значні прибутки.
Частина 2
Вживання чаю в маленьких тканинних пакетиках не тільки економить чай, але й полегшує очищення, швидко стаючи популярним.
Спочатку американські чайні пакетики називалися «чайні кульки», і популярність чайних кульок можна побачити з їх виробництва. У 1920 році виробництво чайних кульок становило 12 мільйонів, а до 1930 року виробництво стрімко зросло до 235 мільйонів.
Під час Першої світової війни німецькі торговці чаєм також почали виробляти чайні пакетики, які згодом використовували як військове спорядження для солдатів. Фронтовики називали їх Ті Бомби.
Для англійців чайні пакетики — це як харчові пайки. До 2007 року пакетований чай займав навіть 96% ринку чаю Великобританії. Тільки у Великій Британії люди щодня випивають приблизно 130 мільйонів чашок чаю в пакетиках.
Частина 3
З моменту появи пакетований чай зазнав різноманітних змін
У той час любителі чаю скаржилися на те, що сітка шовкових пакетиків занадто щільна, і смак чаю не може повністю та швидко проникнути у воду. Пізніше Салліван модифікував пакетований чай, замінивши шовк на тонкий марлевий папір, витканий з шовку. Після використання його протягом певного періоду часу виявилося, що бавовняна марля серйозно вплинула на смак чайного супу.
До 1930 року американець Вільям Хермансон отримав патент на термозварені паперові чайні пакетики. Пакетик чаю з бавовняної марлі замінили фільтрувальний папір, виготовлений з рослинних волокон. Папір тонкий і має багато дрібних пор, що робить чайний суп більш проникним. Цей процес проектування використовується і сьогодні.
Пізніше у Великобританії Tatley Tea Company почала масове виробництво чаю в пакетиках у 1953 році та постійно вдосконалювала дизайн пакетиків. У 1964 році матеріал чайних пакетиків був покращений, щоб зробити його делікатнішим, що також зробило пакетований чай більш популярним.
З розвитком промисловості та технологічними вдосконаленнями з'явилися нові матеріали марлі, які виткані з нейлону, ПЕТ, ПВХ та інших матеріалів. Однак ці матеріали можуть містити шкідливі речовини під час процесу пивоваріння.
До останніх років поява матеріалів із кукурудзяного волокна (PLA) все змінила.
TheЧайний пакетик PLAзроблений з цього волокна, сплетеного в сітку, не тільки вирішує проблему візуальної проникності чайного пакетика, але також має здоровий і біорозкладний матеріал, що дозволяє легко пити високоякісний чай.
Кукурудзяне волокно виготовляється шляхом ферментації кукурудзяного крохмалю в молочну кислоту, потім його полімеризації та прядіння. Нитка з кукурудзяного волокна розташована акуратно, з високою прозорістю, і форму чаю можна чітко побачити. Чайний суп має хороший фільтруючий ефект, забезпечуючи насиченість чайного соку, а чайні пакетики можуть бути повністю біологічно розкладаними після використання.
Час публікації: 18 березня 2024 р