Зв'язок між чайними сервізами та чаєм такий же нерозривний, як зв'язок між водою та чаєм. Форма чайного сервізу впливає на настрій того, хто п'є чай, а матеріал, з якого виготовлений чайний сервіз, також пов'язаний з якістю та ефективністю чаю.
Фіолетовий глиняний горщик
1. Збережіть смак.фіолетовий глиняний горщикМає гарну функцію збереження смаку, завдяки чому чай не втрачає свого початкового смаку та не має особливого запаху. Він накопичує аромат та містить ароматизатори, має чудовий колір, аромат та смак, не розсіюючись, що забезпечує справжній аромат та смак чаю.
2. Запобігайте скисання чаю. Кришка фіолетового глиняного чайника має отвори, які можуть поглинати водяну пару, запобігаючи утворенню крапель води на кришці. Краплі води перемішують чай і прискорюють його ферментацію. Тому використання фіолетового глиняного чайника для приготування чаю не тільки має м’який і ароматний аромат; його також нелегко зіпсувати. Навіть якщо чай зберігати протягом ночі, він нелегко стане жирним і не замшистим, що корисно для миття та підтримки власної гігієни. Якщо його довго не використовувати, він втратить смак.
Глечик
1. Ефект м’якої води. Кип’ятіння води у срібному горщику може пом’якшити та розрідити воду, що має хороший пом’якшувальний ефект.
2. Дезодоруючий ефект. Іньцзе чистий і без запаху, його термохімічні властивості стабільні, він не легко іржавіє і не дозволяє чайному супу заплямуватися запахами. Срібло має сильну теплопровідність і може швидко розсіювати тепло від кровоносних судин, ефективно запобігаючи різним серцево-судинним захворюванням.
3. Бактерицидний ефект. Сучасна медицина вважає, що срібло може знищувати бактерії та запалення, детоксифікувати та підтримувати здоров'я, продовжувати життя, а іони срібла, що вивільняються під час кип'ятіння води у срібному горщику, мають характеристики високої стабільності, низької активності, швидкої теплопровідності, м'якої текстури та стійкості до хімічної корозії. Позитивно заряджені іони срібла, що утворюються у воді, можуть мати бактерицидний ефект.
Залізний чайник
1. Чай, заварений у чавуні, стає ароматнішим і м’якшим. Температура кипіння води в залізному горщику висока, і використання води високої температури для заварювання чаю може стимулювати та посилити аромат чаю. Особливо для старого чаю, який довго витримувався, вода високої температури може краще розкрити його властивий аромат та смак.
2. Кип'ячений чай солодший. Гірська джерельна вода фільтрується через шар пісковика під гірським лісом, що містить мікроелементи, особливо іони заліза та дуже мало хлориду. Якість води солодка, що робить її найкращою водою для приготування чаю. Залізні горщики можуть вивільняти слідові кількості іонів заліза та адсорбувати іони хлориду у воді. Вода, кип'ячена в залізних горщиках, має подібний ефект, як і гірська джерельна вода.
мідний горщик
Металеві чайники розкладають невелику кількість металевого матеріалу під час кип'ятіння. Мідні чайники також виділяють слідові кількості міді за певної температури, що дуже корисно для організму.
1. Покращення стану при анемії. Мідь є каталізатором синтезу гемоглобіну, а анемія є поширеним гематологічним захворюванням, яке здебільшого належить до залізодефіцитної анемії. Однак, у 20-30% випадків залізодефіцитна анемія призводить до неефективності традиційної терапії залізом через дефіцит міді у м'язах, що безпосередньо впливає на синтез гемоглобіну та ускладнює перебіг анемії. Правильне додавання міді може покращити стан при деяких видах анемії.
2. Запобігання раку. Мідь може пригнічувати процес транскрипції ДНК ракових клітин і допомагати людям протистояти раку. Деякі етнічні меншини в нашій країні мають звичку носити мідні кулони, мідні нашийники та інші мідні прикраси. У повсякденному житті вони часто використовують мідне начиння, таке як горщики, чашки та лопати, що призводить до низької захворюваності на рак у цих областях. Крім того, дефіцит міді також спричиняє сиве волосся у підлітків та вітиліго.
Керамічний чайник
Порцелянові чайні сервізине поглинають воду, мають чистий та тривалий звук, а також цінуються за свій білий колір. Вони можуть відображати колір чайного супу, мають помірну теплопередачу та ізоляційні властивості, а також не вступають у хімічні реакції з чаєм. Заварювання чаю може досягти гарного кольору, аромату та вишуканого вигляду, що робить їх придатними для заварювання легкого ферментованого та сильно ароматизованого чаю.
Скляний чайник
Theскляний чайникмає прозору текстуру, швидку теплопередачу та не пропускає повітря. Коли чай заварюється у скляній чашці, чайне листя рухається вгору та вниз, поступово розтягується, і колір чайного супу можна побачити з першого погляду протягом усього процесу заварювання. Недоліком є те, що його легко ламати та він гарячий у використанні, але він дешевий та високоякісний.
Час публікації: 05 вересня 2023 р.