Банки заліза, як правило, наповнені азотом, а ізоляція від повітря сприяє збереженню кави та інших продуктів, і це нелегко зіпсувати. Після відкриття кави для заліза потрібно їсти протягом 4-5 тижнів. Однак герметичність та стійкість до тиску сумки не є хорошими, і зберігати та транспортувати це непросто. Термін зберігання становить близько 1 року, і його легко порушити. Люди друкують візерунки на залізних банках, так що продукти не тільки відіграють роль у збереженні їжі, але й мають декоративний вигляд, що може привернути увагу клієнтів. Для досягнення вишуканих ефектів потрібні складні процеси друку. Правлячі банки для упаковки кави, виготовлені з олов'яної панелі, відповідно до характеристик вмісту (кави), як правило, потрібно покрити якоюсь фарбою на внутрішній поверхні залізних банок, щоб вміст не розмивало стіну банки та вмісту, що сприяє довгостроковому зберігання.