Китайські традиційні методи виготовлення чаю

Китайські традиційні методи виготовлення чаю

Увечері 29 листопада, в Пекінському часі, «Традиційні китайські методи виготовлення чаю та пов'язані з ними звичаї», оголошені Китаєм, пройшли огляд на 17-й регулярній сесії Міжурядового комітету ЮНЕСКО для захисту нематеріальної культурної спадщини, що проводиться в Рабаті, Марокко. Представницький список ЮНЕСКО нематеріальної культурної спадщини людства. Традиційні китайські навички виготовлення чаю та пов'язані з ними звичаї-це знання, вміння та практики, пов’язані з управлінням чайним садом, вибору чаю, виготовленням чаю,чайчашкаВибір та пиття та обмін чаєм.

З давніх часів китайці садять, вибирають, виготовляли та п’ють чай, і виробили шість видів чаю, включаючи зелений чай, жовтий чай, чорний чай, білий чай, чай з улунг та чорний чай, а також ароматний чай та інші перероблені чаї та понад 2000 видів чайних продуктів. Для пиття та обміну. Використання aчайінфузерможе стимулювати аромат чаю. Традиційні методи виготовлення чаю в основному зосереджені в чотирьох основних чайних регіонах Цзяньнана, Цзянбея, Південно-Західного та Південного Китаю, на південь від річки Хуайе в горах Цилінг та на схід від плато Цінхай-Тібета. Пов’язані звичаї широко розповсюджуються по всій країні і є багатоетнічними. Спільний. Зрілі та добре розвинені традиційні навички виготовлення чаю та його широка та поглиблена соціальна практика відображають творчість та культурне різноманіття китайської нації та передають концепцію чаю та світу та інклюзивності.

Через Шовкову дорогу, стародавню чайну дорогу та чайну церемонію Ванлі чай подорожував історією та перетинав кордони, і його люблять люди у всьому світі. Це стало важливим середовищем для взаємного розуміння та взаємного навчання між китайськими та іншими цивілізаціями, і стало загальним багатством людської цивілізації. На сьогоднішній день у нашій країні було включено 43 проекти в нашому списку та списку культурної спадщини ЮНЕСКО, що займають рейтинг спочатку у світі.


Час посади: грудень-07-2022