Увечері 29 листопада за пекінським часом «Традиційна китайська техніка приготування чаю та пов’язані з нею звичаї», оголошені Китаєм, пройшли перевірку на 17-й черговій сесії Міжурядового комітету ЮНЕСКО з охорони нематеріальної культурної спадщини, яка відбулася в Рабаті, Марокко. .Репрезентативний список нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.Традиційні китайські навички приготування чаю та пов’язані з ними звичаї – це знання, навички та практики, пов’язані з управлінням чайним садом, збором чаю, ручним приготуванням чаю,чайчашкавибір, а також чаювання та обмін.
З давніх часів китайці вирощували, збирали, готували та пили чай і виробили шість видів чаю, включаючи зелений чай, жовтий чай, чорний чай, білий чай, чай улун і чорний чай, а також ароматний чай і інші перероблені чаї та понад 2000 видів чайної продукції.Для пиття та спільного використання.Використовуючи aчайзаваркаможе стимулювати аромат чаю.Традиційні технології приготування чаю в основному зосереджені в чотирьох основних чайних регіонах Цзяннань, Цзянбей, Південно-Західний і Південний Китай, на південь від річки Хуайхе в горах Циньлін і на схід від Цінхай-Тибетського плато.Відповідні звичаї широко поширені по всій країні і є багатонаціональними.спільний доступ.Зрілі та добре розвинені традиційні навички приготування чаю та широка та поглиблена соціальна практика відображають креативність та культурне розмаїття китайської нації та передають концепцію чаю та світу та інклюзивності.
Завдяки Шовковому шляху, стародавній Чайній дорозі та чайній церемонії Ваньлі чай пройшов через історію та перетнув кордони, і його полюбили люди в усьому світі.Він став важливим середовищем для взаєморозуміння та взаємного навчання між китайською та іншими цивілізаціями та став спільним багатством людської цивілізації.На сьогоднішній день 43 проекти нашої країни включені до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО та Списку, посідаючи перше місце у світі.
Час публікації: 07 грудня 2022 р