Як важливий інструмент для заварювання кави, каструлі, зварені вручну, схожі на мечі фехтувальників, а вибір каструлі схожий на вибір меча.Зручний кавник може зменшити труднощі з контролем води під час заварювання.Отже, вибираємо підходящийкавник ручного приготуваннядуже важливо, особливо для початківців, можна легше зварити бажану каву.Отже, сьогодні давайте поділимося тим, як вибрати учасника для приготування кавника.
Контроль температури і без контролю температури
Перший крок для учасника, щоб зробити горщик, це вибір між температурним режимом або без нього.Версія чайника для змивання рук без регулювання температури, яка є звичайним чайником без модуля контролю температури, відносно доступна за ціною і є базовою версією багатьох виробників побутової техніки.Він підходить для друзів із додатковим обладнанням для кип’ятіння води, але їм потрібно придбати ще один термометр для спільного використання.
Перевага чайника для ручного змивання з регульованою температурою відносно помітна – «зручність»: він оснащений функцією нагрівання та може регулювати цільову температуру води за бажанням.І функція ізоляції, яка може підтримувати температуру води на поточному рівні протягом інтервалу заварювання.Але є й недоліки: через додавання модуля контролю температури на дні, він буде важчим, ніж версія без контролю температури, з акцентом на дні каструлі.
Простіше кажучи, якщо ви зазвичай не заварюєте надто багато або хочете придбати більш доступну заварювальну ємність, виберіть версію без контролю температури;Якщо метою є зручність і кількість змивів зазвичай велика, тоді чайник з регульованою температурою, безперечно, буде хорошим вибором.
Носик кавника
Носик є важливою частиною, яка домінує над формою водяного стовпа.Звичайні носики на ринку – це тонкі гусячі шиї, широкі гусячі шиї або дзьоби орла, дзьоби журавлів і плоскі дзьоби.Відмінності в цих носиках можуть напряму призвести до зміни розміру та впливу водяного стовпа, а також значно вплинути на складність початку роботи та робочий простір.
Друзі, які тільки починають знайомитися з миттям рук, можуть почати з чайника з тонкою горловиною.Стовп води, що вимивається з чайника з тонкою горловиною, може здатися відносно тонким, але він має сильний удар і простий у використанні, завдяки чому потік води легше контролювати.Але є й певні недоліки: неможливість використовувати великий потік води зменшує певну зручність гри.
Труднощі контролю води в каструлі з широким отвором значно важчі порівняно з каструлею з вузьким отвором, і для контролю потоку води потрібно багато практики.Але він має більше можливостей для гри, і коли він навчився, він може контролювати розмір потоку води за бажанням, грати з різними методами приготування їжі та навіть використовувати такі складні прийоми приготування, як «крапельний метод».
Носик aкавникспеціально розроблений із широким ротом, який збоку нагадує голову журавля, звідси і його назва.Не бійтеся, що потік води неможливо контролювати, оскільки він розроблений із широким отвором.Розробник встановив пористий водяний перегородку на його виході, щоб запобігти надмірному потоку води, і він може досягти вільного контролю води без зайвої майстерності!Завдяки такому дизайну він полюбився багатьом людям, забезпечуючи зручність гри та полегшуючи контроль води.
Чайник з орлиним дзьобом відноситься до носика з низхідним потоком, який окреслює носик.Перевага цієї конструкції полягає в тому, що вона може змусити стрімку воду легше утворювати вертикальний водяний стовп.
По-друге, є плоскі носикипереносні кавники, отвори яких прагнуть бути паралельними горизонтальній площині.Без відводної конструкції виливу вода, що витікає, швидше за все, утворюватиме параболічну криву, що вимагає більше практики, щоб вільно використовувати її.
Корпус чайника
Корпус каструлі можна виміряти залежно від розміру чашки, що заварюється.Звичайна місткість зазвичай становить від 0,5 до 1,2 л.Що вам потрібно вибрати, так це додатковий об’єм води приблизно на 200 мл порівняно з кількістю, яка вам потрібна для заварювання, залишаючи достатньо простору для допуску.Це пояснюється тим, що коли води недостатньо, вертикальний і потужний водяний стовп не може утворитися, що в кінцевому підсумку призводить до недостатнього змішування кавового порошку, що призводить до недостатньої екстракції.
матеріал
Найпоширенішими матеріалами для чайників для миття рук на ринку є нержавіюча сталь, мідь та емальована порцеляна.З точки зору економічної ефективності, першим вибором є нержавіюча сталь, яка також є найпоширенішим матеріалом на ринку, має гарну якість і низьку ціну.
Що стосується продуктивності, то це мідні горщики, які мають відмінну ізоляцію та якість, але ціна буде трохи вищою (порівняно з версіями без контролю температури).
З точки зору зовнішнього вигляду, можна розглядати емальований фарфор, який насичений художніми фарбами по всьому тілу, але недоліком є те, що він крихкий.
Загалом, зручна каструля своїми руками все одно необхідна новачкам.Не купуйте складний у використанні горщик ручної роботи тільки через його високий зовнішній вигляд.
Час публікації: 19 вересня 2023 р