-
Дізнайтеся більше про мока-пот
Коли йдеться про мокко, кожен думає про каву мокко. То що ж таке мокко-пот? Мока-пот – це інструмент, який використовується для екстракції кави, широко використовується в європейських та латиноамериканських країнах, а в Сполучених Штатах його називають «італійським крапельним фільтром». Найдавніший мокко-пот був виготовлений...Читати далі -
Способи зберігання білого чаю
Багато людей мають звичку колекціонувати. Колекціонувати ювелірні вироби, косметику, сумки, взуття… Іншими словами, у чайній індустрії не бракує ентузіастів чаю. Хтось спеціалізується на колекціонуванні зеленого чаю, хтось — на колекціонуванні чорного чаю, а хтось, звісно, також спеціалізується на колекціонуванні...Читати далі -
найкращий спосіб зберігання чайного листя
Чай, як сухий продукт, схильний до утворення плісняви під впливом вологи та має сильну адсорбційну здатність, що дозволяє йому легко поглинати запахи. Крім того, аромат чайного листя здебільшого формується внаслідок обробних технологій, які легко природним чином розсіюються або окислюються та псуються. Тому, коли ми можемо...Читати далі -
Як зробити ваш глиняний чайник красивішим?
Чайна культура Китаю має довгу історію, і вживання чаю для фітнесу дуже популярне в Китаї. А вживання чаю неминуче вимагає різноманітних чайних сервізів. Фіолетові глиняні горщики є вершиною чайних сервізів. Чи знаєте ви, що фіолетові глиняні горщики можуть стати красивішими, якщо їх підняти? Гарний горщик, одного разу піднятий...Читати далі -
Різні кавники (частина 1)
Кава увійшла в наше життя і стала напоєм, подібним до чаю. Щоб приготувати міцну чашку кави, необхідне певне обладнання, і кавник є одним із них. Існує багато видів кавників, і різні кавники вимагають різного ступеня густоти кавового порошку. Принцип і смак ...Читати далі -
Потрібні кавомани! Різні види кави
Кава ручного приготування виникла в Німеччині, також відома як крапельна кава. Вона полягає в тому, що свіжозмелений кавовий порошок насипають у фільтрувальну чашку, потім заливають гарячою водою кавник ручного приготування, і, нарешті, використовують спільний кавник для приготування кави. Кава ручного приготування дозволяє відчути смак...Читати далі -
Весь процес вживання чаю
Вживання чаю було звичкою людей з давніх часів, але не всі знають, як правильно пити чай. Рідко можна представити повний процес чайної церемонії. Чайна церемонія – це духовний скарб, залишений нашими предками, і процес її проведення виглядає наступним чином: Ф...Читати далі -
Властивості та функції фільтрувального паперу
Фільтруючий папір – це загальний термін для спеціальних фільтрувальних матеріалів. Якщо його додатково поділити, то він містить: масляний фільтрувальний папір, пивний фільтрувальний папір, високотемпературний фільтрувальний папір тощо. Не думайте, що маленький шматочок паперу не має жодного ефекту. Насправді, ефект...Читати далі -
Виберіть правильну чайну банку для кращого зберігання чаю
Як сухий продукт, чайне листя схильне до цвілі, коли воно мокре, і більша частина аромату чайного листя є ремісничим ароматом, що утворюється в результаті обробки, який легко розсіюється природним шляхом або окислювально псується. Тому, коли чай не можна випити за короткий час, нам доводиться...Читати далі